POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES

-Una pechuga filetado o troceada,
se puede usar cualquier parte del pollo.

-dos zanahorias

-una cebolla

-una manzana tipo golden 

-lata de cerveza

ELABORACIÓN 

Se dora la carne con sal y pimienta en aceite de oliva. Se añade la cebolla picada, las zanahorias troceadas, y la manzana a dados. Cuando la cebolla esté dorada se añade una lata de cerveza.Se deja a fuego lento hasta que se consume la cerveza. 

Cuando se haga, se aparta del fuego, le retiramos la carne y pasamos el resto de ingredientes por la batidora haciéndo una salsa fina. También se puede servir sin pasar la batidora, segun gustos.