LOMO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

EL LOMO CON CEBOLLA CARAMELLIZADA DE LA ABUELA PIEDAD (Baza)

INGREDIENTES

Cinta de lomo fresco en lonchas 

2 cebollas grandes

azúcar

1 lata de fanta de limón

aceite de oliva

ELABORACIÓN

Se fríe el lomo con sal y pimienta. Se aparta cuando esté frito. Se añaden las cebollas picadas y se fríen a fuego lento sin dejar de remover, cuando esté doraita, se añade una cuchara de azúcar. Se añade el lomo frito y una lata de fanta de limón se deja a fuego lento hasta que se consuma la fanta.