SALADITOS DE MARI CARMEN AGUDO

SALADITOS DE MARI CARMEN (DIVINA 77)
Ingredientes
-Bases de hojaldre
-Morcilla
-Calabacin frito
-Gambas o langostinos pegados
-Huevo batido

Modo de hacerlo
Se divide cada base de hojaldre en dos a lo largo,
se rellena con los ingredientes  y se lía.
Para pegar el rollo se utiliza huevo batido.
Se corta a trozos de 5 cm se pone en una bandeja de horno, se pintan con huevo batido
Se meten al horno 20 minutos a 180 grados
Otras sugerencias de relleno pueden ser, tortilla, paté, o jamón york con queso.

Tarta de chocolate blanco de ''la Noelia'' (hermana de la amiga de mi hija)

Ingredientes

-1 litro de nata para montar

-7 tabletas de chocolate blanco

-Galletas tostadas (cuadradas)

-Leche

-Cola-Cao/ Nesquik

Preparación

Primero calentamos a fuego lento el chocolate blanco y la nata para montar hasta que se mezclen completamente y no queden grumos. Tendremos que dejar enfriar a temperatura ambiente la mezcla y después dejarla reposar en el frigorífico por la noche. También podríamos conservar la mezcla en el congelador si la tarta la queremos hacer varios días después. Mientras esté en el frigo/congelador no pasará nada.

Tras dejarla reposar y enfriar montamos la mezcla.

A continuación elegimos el recipiente para la tarta. Con la cantidad puesta en ingredientes sale una gran tarta. Si desean una más pequeña simplemente usad la mitad de todo lo escrito.

En otro recipiente pequeño echamos leche templada y cola-cao/nesquik (lo que más os guste o tengáis a mano) y mojamos las galletas. Hacedlo rápidamente y no dejad que se empapen porque si no se convertirá todo en una pasta pegajosa. Así que las metemos en la leche y las sacamos rápidamente para ponerlas como primera capa en el recipiente.

Cuando tengamos toda la superficie cubierta con galletas mojadas en la leche y el cola-cao podemos poner una capa de la mezcla de chocolate blanco y nata montada encima con cuidado de no romper las galletas.

Seguimos poniendo capas intercaladas a nuestro gusto y finalizamos con bastante chocolate blanco y nata para la capa final.

Una vez acabada la metemos al frigorífico y cuando se endurezca un poco ya estará lista para comer. Cuidado… es muy adictiva!